每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營必備食材露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底辛辣口感
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合露營料理包
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜
青城山素有“青城天下幽”之美譽。綠樹蔥蘢,古柏幽翠,山峰秀美。不知有多少文人墨客來此探幽訪勝,所謂“洞天福地”、“神仙都會”。我來到青城山,除了美景,讓我難忘的是在下山的路上看到的一幕。 下山途中細雨霏霏,停在山間亭中小憩片刻,卻不知從何處傳來一陣悠揚的笛聲,循聲望去,一位穿藍色衣服的老人,正側著頭聚精會神地吹著手里的笛子。比起游人,他走路緩慢了許多,原來他每下一個臺階都是先用一只腳試蹭幾下,當這只腳踏穩了,另一只腳才緩緩地跟著下來。周圍游人拍照、嬉鬧、吃東西……沒有人注意到身邊這位吹笛的老人,我像發現了一處獨特的,只屬于我的“風景”。我目不轉睛地看著他,看著他一個一個臺階往下走,十米,九米,八米,離我近了。也許是他聽到了這邊人聲鼎沸,便停住了腳步,摩挲著將身前布兜里的笛子一一摸了一遍,將剛才吹奏的笛子也摸索著裝進了一個透明的塑料袋里,我猜想,這位失明的老人應該是賣笛子的,心頭不禁一顫。這么遠的山路,他是如何一個臺階一個臺階上去的?他每天都來這里吹笛子嗎?失明的他為何要這么持之以恒地吹下去? 當這位吹笛的老人距離這座亭子已經只有三四米時,他破舊的衣服和凌亂的頭發,還有那一雙灰蒙蒙的手終于被我看得清楚,而他始終沒有停下腳步,盡管這一路上我沒有看見任何一個人買他的笛子,可是他依然用心地吹奏著。我幾步走到老人跟前,盡管我對笛子一竅不通,可是我要買下他手里的笛子。走近,輕輕地拍了拍他,問他一支笛子多少錢,他緩緩地停下正在吹奏的曲子,一只手有些顫抖地伸出兩個指頭。我便將兩張十元錢雙手遞給他,他用手摸了摸,隨后從布兜里緩緩地拿出一支笛子遞給我。好幾個游人都圍了上來,一個中年男子說:“我也想買,可是我不會吹奏。”我說:“會不會吹不重要,老人家在風雨中賣笛著實不易,咱們都買一把他的笛子,他早些賣完,不就可以早些歇息,就當咱給青城山祈福呢。”中間站著的兩個年長者都異口同聲地說:“是啊,說得真好,來,來,我也買一個……” 在通往山下的路上,我回頭張望,賣笛的老人已經被好多人圍著。那一刻,我的心里溫暖欣慰。 >>>更多美文:心情隨筆
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中國人的相處之道,不是以和為貴,就是禮尚往來,無論怎樣的關系,必須學會尊重,學會包容,學會理解,學會寬容。 小的時侯,和同學朋友之間,因為在一起學習,一起玩耍,所以一定要互相幫助,互相學習,這樣可以取長補短,互相督促,同時這也是一種志同道合的友誼。 等上了高中和大學,由于經歷了不同的人和事,人們的三觀也會有所改變,不過在沒有被社會這個大染缸同化之前,還是有一顆單純,善良的心,和不同興趣愛好的同學們相處,不管怎樣總會有一些知已好友,一起經歷了學業中的風風雨雨,人生中的跌湯起伏,可以說的上,是有福同享,有難同當,所以會出現了幾個三五好幾的室友和閨蜜。 步入社會之后,也要經歷戀愛,工作,結婚等人生的必經之路,更會遇到不同的人和事,此時相處之道,就別有一番道理。因為會遇到各種各樣的人,有人喜歡斤斤計較,有人愛搬弄是非,有人心口不一,有人口蜜腹劍,有人兩面三刀,為此要面對不同的人,也要有不同的方式,有的只有敬而遠之,有的也只能點頭而已,有的不得不敷衍了事。而小人和君才之間,只有一念之差,看你怎樣去面對。可是有時愛情,往往用金錢來衡量,可是不管男方或者女方,只有付出了,不會去計較太多的得失,除非,付出和回報之間出現了平衡差,失去了一定的比例。可是家庭中的是非,無非就是婆媳之間的,妯娌之間的。現實的社會,把物質看得十分的重要。感情也就慢慢地淡化了,有了孩子,夫妻之間的位置也有所改變,在這個離婚盛行當下,有了孩子也會離婚,而孩子往往如同一個試金石一般,把男人的本性看得一清二楚。 人和人和相處,不只是兩個人之間的,更是好多之間的。具有豐富閱歷的人,可以看出什么是人,什么是鬼,所以便有見什么人說什么話,既不會得罪與人,也不會有利益上的沖突,獲得人生中的雙贏。可是在這個變化的人生中,總會遇到形形色色的的人,如何去面對不同的人,就要學會用不一般的情商處理各種關系,做一個八面玲瓏的人,可以在這個豐繁復雜的社會中游走,獲得一定的成功。 不是所有人都是可以前就的人,而每個人都是有底線的,不要去沖破這個底線,這樣就會兩敗俱傷,能夠做到雙贏,也是難得。 相處也是一種融合,大家你讓一步,我退一步,或者可以謙讓一輩子,這樣的夫妻才可以白頭偕老。人世間的情感是豐富多彩的,有時少不了悲歡離合,學會做人的相處之道,才可以社會上一路前行。 那就這樣吧,經驗都是悟出來的,每個人的人生軌跡不同,遇到不同的人,也各有各的想法。 這就是我的相處之道! >>>更多美文:原創散文
很多時候,我們的家庭教育對孩子而言,與其說是教育,不如說是監獄。孩子便是那個可憐的“囚犯”,遭到監禁和審訊,最基本的選擇自由,也可能成為他們心中最奢侈的愿景。孩子的童年,本不該如此。 最近熱播的電視劇《小別離》所涉及到的家庭教育問題,實是觸痛了許多家長的內心,因為劇中反應的問題太現實: 為什么你家的孩子總讓你那么操心?為什么你家的孩子就是不懂得父母的用心良苦,叛逆甚至激怒父母?為什么你家的孩子總是成績差,不愛學習?…… 以父母的第一視角來看,父母關愛和培養孩子的方式存在著一個盲點,那就是自己本身。許多中國家庭的父母都傾向于把自己的孩子默認為自己的附屬品,而非一個具有創造性的獨立體,這恰恰是引發許多親子矛盾的根源。 在兒女未成年之前,父母最直接操控子女的三個方面分別是:生活、情感和學習。然而,這三個方面的直接操控,最終注定會成為引爆親子關系的導火索。 嚴重來說,一不小心,你就毀了孩子的童年。 生活:扭曲的愛為孩子的叛逆埋下了隱患 《小別離》中的主角父親飾演者黃磊在真實生活中可謂是成功的育兒專家,他的大女兒多多被千萬網友稱為多才多藝優秀可人有擔當正能量。 談到育兒經驗,他說:“我給兩個女兒起的名字中,一個是慈,一個是愛,把慈愛放在心里,這樣的人生才會幸福……” 對于他來說,多多的出世,是給了自己更多愛的選擇,他想慢慢看著她長大、變得優秀且獨立,這其中的關系是互相獨立對等的。 在大多數家庭中,每一個新生命的降臨,初為人父母的都有著難以言喻的幸福和激動,忍不住向子女傾注所有的愛。 然而,把握不了度的父母則為孩子操碎了心,管著管那,并賦予自己深愛自己孩子的借口,讓孩子喪失了培養獨立能力的可能性。 如此下來,你所謂的引導和教育其實已扭曲為了規定和束縛,這為孩子的叛逆埋下了萬劫不復的隱患。 當然,我們可以說談現實的無奈,可以談特殊國情。但是,我們是否應該給一個自由的生命更多應有的尊重? 情感:早戀這個詞很混蛋 在中國校園里(除了大學),“戀愛”這個詞極為敏感。不僅如此,在家庭中,也是十分避諱的交談禁區,中國家庭乃至社會都不愿意去和孩子談情感、談性、談愛,青少年的情感引導和性教育在目前看來,問題十分嚴峻。 臺灣親子教育專家陳安儀說:“我知道,在愛情的路上,跌倒是必然的。但我們不是禁止,不是屏蔽,而應該給孩子一雙傾聽的耳朵,保護自己的法則,怎么樣愛自己的道與術,永不嫌多的陪伴,以及一個觀點——‘孩子,請記得,我永遠尊重你,愛你。’” 但是,很多家長對“早戀”卻不是那么寬容,甚至暴跳如雷,大打出手。而缺乏理解和教育的孩子,就成了新聞中那個因早戀懷孕墮胎輟學的主角,或是情侶一方矛盾而自殺的悲劇……
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